به گزارش سکان نیوز، این بار پای صحبت اقای حسن جان جعفر زاده قدیمی ترین کارخانه دار یخ سازی در بابل و جزو اولین ها در مازندران نشستیم .
وی در این گفت و گو اظهار داشت؛ ” تاریخ شروع به کار کارخانه در سال ۱۳۴۴ در ۶۸۰ متر مربع زمین است که از آن زمان تاکنون ، همچنان بالاتر از میدان باغ فردوس به طرف میدان اوقاف روبروی رستوران حوریا قرار دارد و مشغول به کار است.
این کارآفرین بیان داشت؛ ” در قدیم کاسبی مان بسیار خوب بود و تمام دکه های یخ فروشی و مسافرین تابستانی و بعد ها قنادان و رستوران ها از مشتریان دایم در فصل گرما ما بودند که در قدیم ما روزانه تا ۴۰۰ قالب در روز یخ کلنگی تولید می کردیم و از خرداد تا پایان تابستان بصورت شبانه روزی کار می کردیم.
جعفرزاده گفت؛ به مرور زمان با امدن یخچال و فریزر خانگی و یخ های تولیدی بصورت فانتزی از مشتریان ما کاسته شد و اینک در ۴ ماه از سال که اوج کاری مان است حتی صد قالب هم تولید یخ نداریم .
اقای جعفر زاده که از ۱۸ سالگی تا حال که ۷۱ سال سن دارد در همین کارخانه مشغول بکار بوده است و یکی از مالکین کارخانه و جزو قدیمی ترین تولید کنند گان یخ است می گویند قطعا بعد از تابستان امسال کار خانه را باید تعطیل کنیم و خواهیم فروخت چون با توجه به هزینه سنگین تولید یخ کلنگی دخل و خر ج و هزینه حقوق سه کار گر و برق و اب و امونیاک و .. کفاف زندگی را نمی دهد .
وی در پایان خاطرنشان کرد؛ وزن یک قالب یخ ۲۵ کیلو است و به نرخ ۲۰۰۰۰۰ ریال ( بیست هزار تومان ) بفروش می رسد و یخ های کلنگی تولیدیمان صد در صد بهداشتی است و با توجه به مسئله کرونا که اخیرا پیش امده است مسئولین بهداشت به ما دستور دادند که یخ ها را داخل نایلون سفید ( نایلون خیار ) به مشتری به فروش برسانیم.
